栄養バランス

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身体にやさしいのに、なぜおいしい?魚の栄養素を含むおやつを展開するスナックメーカーに聞いた【おやつカンパニー】

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免疫細胞のチームワークが免疫力の向上に!まずはチームを指揮する「pDC」の活性化から【キリンホールディングス】

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今納豆の消費量が増えている!大豆の栄養素・発酵の力で注目される日本の伝統食品【タカノフーズ】

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醤油で塩分25%カットできる?関東と関西で味が違う理由や調理のポイント【日本醤油技術センター】

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エネルギー補給だけでなく心にも寄り添う「ビスケット」が世代を超えて愛される理由【全国ビスケット協会】

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魚の摂取頻度が多い女性は中等度以上の月経痛リスクが低い?【近畿大学・武田先生】

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アミノ酸の摂取が骨代謝に影響!破骨細胞とアミノ酸トランスポーター「LAT1」の関係【岐阜薬科大学・檜井教授】