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秋に旨みがUP！なめらか食感の「秋なす」堪能レシピをお届け
甘みと旨みが増して、皮までやわらかなとろける食感が魅力の秋なす。今回はヘルシーな秋なすを使った6つのレシピをご紹介。旬の味を存分に楽しみましょう！
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住む人に “安心” をもたらす、都内屈指の文教地区「小石川」 - BEARS MAGAZINE
小学校から大学まで名門校が集い、治安が良いことからファミリー層に支持されている東京・文京区の「小石川」。この地に5年お住まいのNさんは、2人のお子さまに恵まれてから改めて『この街に住んで良かった』と実感しているそう。インタビューを通じて、そう思わせる魅力を深掘りしてきました。
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もう一品欲しいときに！「5分でできる」ラクラク副菜レシピ8選
「今日は副菜何にしよう？」「あともう一品はパパッと作りたい……」と、思うこともありますよね。今回は忙しい毎日でもさっと作りたくなるレシピをご紹介！気になるものがあれば、ぜひ作ってみてください。
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根菜おかずのマンネリ化を解消！新鮮なアレンジレシピ5選
最近は、年間を通して手に入りやすい「根菜」ですが、特に旬である秋は、味もよく栄養価もアップ。季節の野菜は、その時期に合った体の調子に整えてくれるとも言われ、積極的に取りたい食材です。けれど「根菜というと和食の定番レシピしか思いつかない……」なんていう声も。今回は、そんなお悩みを解消するアレンジレシピをご紹介します！
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現代にも息づく江戸の粋。「神田祭」のこれまでとこれから - BEARS MAGAZINE
千代田区にある神田明神（神田神社）を中心として、2年に一度開催される「神田祭」。例年30万人以上が集結し、街全
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小島よしおが「英語がなかなか覚えられない」と悩む小5に伝えたい、覚えておくと安心する言葉 | AERA with Kids＋
「英語がなかなか覚えられない」「ギャグはどうやってうまれた？」……。小島よしおさんが子どものお悩みや疑問に答えるAERA with Kids＋の連載「ボクといっしょに考えよう」の特別編。子どもたち…
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毎日でも飽きずに食べられる！「そうめんつけだれ」のおいしいアレンジ術
ツルツルっと食べられる冷たいそうめんは、暑い夏を乗り切る心強い味方！いつも同じような食べ方だと飽きてしまいますが、「つけだれ」を工夫すれば、毎日だって食べられちゃいますよ。そこで今回は、つけだれのおいしいアレンジをご紹介。和洋中なんでもイケるそうめんのポテンシャルの高さに驚くこと請け合いです！
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こだわればグンと美味しさアップ！「トマト」の品種別おすすめ調理法
身近な野菜の代表と言ってもいいトマト。最近はたくさんの種類を見かけますよね。実は日本で登録されているだけでも、トマトの品種はなんと280種以上！大きさ、形状、色味、味などの違いはもちろん、品種によって適した食べ方も違うんですよ。今回はおすすめの調理法にフォーカスして、トマトの選び方をまとめてみました。
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この夏はラクしておいしく！漬けてのせるだけで簡単、漬け丼のとっておきレシピ
暑い日が続くと料理をするのが本当に大変ですよね。ほとんど火を使わないで手軽に作れる漬け丼は、暑くて何も作りたくないときや忙しいときにもラクしておいしいが叶うメニュー。今回は定番の刺身を漬け込んだ薬味たっぷりのアレンジや半熟卵を使ったやみつきになる丼など、この夏作ってみたい漬け丼レシピをご紹介します。
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和洋中とアレンジ豊富！暑い日にうれしい「冷凍うどん×レンチン」のレシピ8選
暑くて食欲がない日は、つるんと食べられる麺料理が大助かり。なかでも、電子レンジでパパっと調理できる「冷凍うどん」を冷凍庫にストックしているおうちも多いのでは？今回はそんな冷凍うどんを使ったレンチンレシピをご紹介。カルボナーラ風や担々麺風のうどんが火を使わずにレンチン調理だけで作れると聞いたら、試さずにはいられません！
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年間3.4兆円の経済損失！経産省、パナソニック、伊藤忠商事の担当者が語る女性の健康課題解決策｜@DIME アットダイム
ダイバーシティや女性活躍という言葉が当たり前に使われるようになった昨今。生き方や働き方、価値観などの変化にともない、DEI（Diversity；多様性、Equity：公平性、Inclusion：包括性）の取り組みに力を入れ...
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感性を磨き、豊かな暮らしを描ける街「白金台」 - BEARS MAGAZINE
自然豊かな環境とセンスあふれるお店が集まる都内屈指の高級住宅地「白金台」。この地で25年クラシック家具を販売する「西村貿易」の代表取締役・西村 広さんによると、かつて駅の周りには何もなく “陸の孤島” とまで呼ばれていたそう。そこからの変遷と、この街で暮らす方々の人となりに迫ります。
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電力会社Looopが描く未来の家、グラモ開発の次世代ホームIoT「9DOTs」で目指すウェルビーイングな暮らし｜@DIME アットダイム
"暮らしそのもの"を変える『9DOTs』との出会い「従来のIoTを超えた画期的な技術」生活の基盤となる自宅。家で過ごす時間が快適であれば、心身共に健康でウェルビーイングな日常を送ることもできる。もしその...
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スクーターから見るベトナムカルチャー 人間中心な交通マナー | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
モータージャーナリストの小川フミオさんが見たベトナム、ホーチミン市のモーターサイクルカルチャー
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〝攻めの休養〟を提案する三菱地所のシェア休養室「とまり木」の挑戦｜@DIME アットダイム
人的資本経営や健康経営への注目が高まる中、従業員の体調管理はいまだ個人任せという企業は少なくない。そんな現状に一石を投じるのが、三菱地所が仕掛ける“休養革命”だ。シェア休養室「とまり木」は、15分で心...
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〈特別対談企画〉「将来、何をやったらいいのか」悩める大学生と社会人に愛の喝采！ ―価値観フリーな人生相談（前編） | サストモ by LINEヤフー - 知る、つながる、はじまる。
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〈特別対談企画〉「将来、何をやったらいいのか」悩める大学生と社会人に愛の喝采！ ―価値観フリーな人生相談（前編） | サストモ by LINEヤフー - 知る、つながる、はじまる。
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タイヤの小川、研修施設の一橋学園、アートの鷹の台——「小平市」の各駅は個性バラバラ!? いろいろな駅前編【多摩のA面】｜さんたつ by 散歩の達人
東京都の西側、多摩地域全30市町村を歩き回って徹底調査する【多摩のA面／たまらんB面】。第2回は「小平市」。津田梅子ゆかりの津田塾大や、地元産果物を使用した新たなクラフトビール、そして癒やしの緑道も！ また、FC東京のホームタウンの1つでもあります。江戸時代からの街づくり編につづき、【小平市のA面】のいろいろな駅前編をレポートします。
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フランス、衣料品に「環境コストラベル」義務化へ。“見えないコスト”は消費の選択を変えるか？ | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
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フランス、衣料品に「環境コストラベル」義務化へ。“見えないコスト”は消費の選択を変えるか？ | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
フランスは2025年10月から衣料品に環境コストラベルの表示を義務化します。見えない環境負荷を数値化し、消費者の選択や業界の透明性を変える挑戦です。
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ロードアイランド州で法制化された、全米初「更年期」への職場配慮とは | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
疲れ、イライラ、動悸やほてり…更年期症状は仕事にも影響し、キャリアの機会を逃すことにつながる場合もあります。米ロードアイランド州は雇用主に、そんな更年期症状への合理的配慮を求めることを義務付けました。
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「中高一貫校は大学受験に有利」は本当か？ 小2息子に中学受験をさせるべきか悩む親に、受験のプロがアドバイス | AERA with Kids＋
「詰め込み」「偏差値」というイメージが強い中学受験。「受験のための勉強は子どもの将来に役に立つの？」「難易度より、子どもを伸ばしてくれる学校を選びたい」といった悩みを抱えている親御さんも増えていま…
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小島よしおが「みんなと同じことができず、学校でひとりぼっち」と悩む小5にすすめる、「自分に目を向ける」大切さ | AERA with Kids＋
「みんなと同じことができない、人の気持ちがわからないと言われる」という相談を送ってくれたのは、小学5年生のシュンピーヤ。数多くの子ども向けライブを開催し、子どものお悩み相談本『小島よしおのボクとい…
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ぶりのおいしさを満喫♪冬仕立ての和風レシピで楽しもう
冬の空気に冷たさが増す頃、ぶりの旨みがぐっと深まります。焼いたり蒸したり、さっと火を通したりと、冬のぶりは調理の仕方で味わいが心地よく変わるのも魅力です。今回は、和食を中心に季節に寄り添う「ぶりレシピ」を6品選びました。素材の味を引き立てるレシピやごはんが進むアイデアをお見逃しなく！
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コク甘＆ほろ苦で幸せ〜♪寒い日のティータイムに食べたい「キャラメルスイーツ」
寒い季節になると、なぜか無性に濃厚な甘さが恋しくなりませんか？なかでも、ほろ苦さとコクのある深い味わいの甘〜いキャラメルは、冷えた体を優しく満たしてくれるようなホッとする温かさを感じさせてくれますよね。この冬、そんな至福のひとときを与えてくれそうな魅惑のキャラメルスイーツのレシピをご紹介します！
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とろ〜り食感がたまらない♪絶品「#とろうま」グルメ
口に入れた瞬間、とろ〜りとろける至福の食感！濃厚な味わいが魅力の「#とろうま」レシピを紹介します。クリームたっぷりのオムライスや煮物、熱々スイーツまで豊富なラインアップです。食欲をそそる絶品レシピで、いつもの食卓をグレードアップさせましょう。
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鍋より手軽なあったか乾杯レシピ！「豚バラと鍋野菜の中華風蒸籠蒸し」
簡単おいしい冬のあったか料理というと「鍋」が定番ですが、鍋つゆの準備ですら手間と感じることも。そこでぐっちさん（@gucci.tckb）がおすすめするのは「蒸籠蒸し」。お好みの食材を蒸籠に詰め込んで蒸し、タレをかけたら完成です。食べれば身体が温まって、ビールがすすんじゃいますよ。鍋より手軽なのも嬉しいポイントです！
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積み重ねられた思いを織り込んで ゆったりとした時間が流れる「カヤバ珈琲」（東京・谷中） | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
【口福のコーヒー】情緒あふれる下町にたたずむ「カヤバ珈琲」（東京・谷中） 。名物ドリンク「ルシアン」とは？
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自分と向き合い、心が整う非日常の空間 「蕪木」（東京・蔵前） | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
【口福のコーヒー】住宅街にふと現れる別世界。極上のコーヒーと自家製チョコで心が整う「蕪木」（東京・蔵前）
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日本船籍最大の客船「飛鳥Ⅲ」デビュー！ 27年ぶりの外航新造船で夏の北海道へ | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
7月、横浜港からデビュークルーズに出航した日本最大の客船「飛鳥Ⅲ」。バルコニー付き客室で潮風に身をゆだね、煌めくアートに囲まれ、六つのレストラン、八つのバー＆ラウンジ、グランドスパで五感を解き放ち、非日常の贅沢な船上時間を満喫しました。
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夫婦で役割を交換。52歳の夫の決断で、動き出した未来〈4〉 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
「今度は僕が育児や家事を引き受け、役割を交代しよう」。夫の提案で、夢に挑戦する妻。「給与会議」で絆を深める、夫婦の台所。